Elaboração: Nutricionista Mariana Escobar

Carboidratos
 Os carboidratos são importantes para manter os níveis de glicose sanguínea durante o exercício preservando o glicogênio muscular. As recomendações para atletas variam na escala de 6 a 10g de carboidrato por quilograma de massa corporal por dia. A energia proveniente dos carboidratos (para atletas) deve estar entre 60-70% do total de energia diária consumida para adultos. A quantidade requerida depende de fatores como a energia total gasta diariamente, composição corporal, sexo e idade, o esporte que pratica e as condições climáticas.

Proteínas
As necessidades de proteínas aumentam levemente em praticantes de atividade física e atletas comparando-as com a população em geral. Para atletas de endurance recomenda-se 1,2 a 1,4 gramas de proteína por quilo de massa corporal ao dia, para atletas de resistência e treinamento de força esta necessidade aumenta para 1,6 a 1,7 gramas de proteína por quilo de massa corporal por dia (aproximadamente o dobro das RDA) As kilocalorias provindas das proteínas devem perfazer de 12 a 15% do valor calórico total ingerido. A ingestão diária pode atingir esta meta somente com proteínas advindas da dieta ou com a associação de suplementos alimentares.

Lipídeos
A ingestão de gorduras não deve ser eliminada da dieta dos atletas, a performance pode ficar limitada com uma ingestão inferior a 15% de calorias provindas de lipídio em relação ao valor energético total. Do valor calórico total ingerido, 20 a 25% da energia deve ser advinda dos lipídeos, pois a gordura é importante para promover energia, vitaminas lipossolúveis e ácidos graxos essenciais. Não existem evidencias científicas de que uma dieta hiperlipídica possa promover um aumento na performance do atleta.