| 07.01.2009 |
Nutrição Infantil Mariana Escobar - Nutricionista
Referências Utilizadas: Sociedade Brasileira de Pediatria e OMS
Lactente – 0 a 2 anos
A partir dos seis meses, o uso exclusivo de leite materno não supre todas as necessidades nutricionais da criança, sendo necessária a introdução de alimentos complementares. Alimentação complementar é o conjunto de outros alimentos, além do leite materno oferecidos durante o período de aleitamento. é importante oferecer água potável, porque os alimentos oferecidos ao lactente apresentam maior sobrecarga de solutos para os rins. A composição da dieta deve ser variada e fornecer todos os tipos de nutrientes
***Alimentação a partir dos Seis Meses de Vida da Criança em Aleitamento Materno*** *Os sucos naturais devem ser usados preferencialmente após as refeições principais, e não em substituição a estas, em uma dose máxima de 240ml/dia
*A primeira papa salgada deve ser oferecida, entre o sexto e sétimo mês, no horário de almoço ou jantar, podendo ser utilizados os mesmos alimentos da família, desde que adequados às características do lactente, completando-se a refeição com a amamentação, enquanto não houver boa aceitação.
*A refeição deve conter alimentos dos seguintes grupos.
• cereais e tubérculos; • leguminosas; • carne; • hortaliças (verduras e legumes).
*Dá-se preferência às composições de cardápios onde se encontrem um tubérculo ou cereal associado à leguminosa, proteína de origem animal e hortaliça ou vegetal. A papa deve ser amassada, sem peneirar, nem liquefazer. A carne não deve ser retirada, mas sim, picada e oferecida à criança.
*Entre sete e oito meses, respeitando-se a evolução da criança, deverá ser introduzida a segunda refeição de sal. Assim que possível, os alimentos não precisam ser muito amassados, evitando-se, desta forma, a administração de alimentos muito diluídos e propiciar oferta calórica adequada.
*A criança amamentada deve receber três refeições ao dia (duas papas de sal e uma de fruta) e aquela não amamentada, seis refeições (duas papas de sal, uma de fruta e três de leite).
*No primeiro ano de vida não usar mel. Nessa faixa etária, os esporos do Clostridium botulinum, capazes de produzir toxinas na luz intestinal, podem causar botulismo. Esquema para introdução dos alimentos complementares:
Até 6º mês - Leite materno
6º mês - Leite materno, papa de frutas
6º ao 7º mês - primeira papa salgada, ovo, suco de frutas
7º ao 8º mês - Segunda papa salgada
9º ao 11º mês - Gradativamente passar para a comida da família
12º mês - Comida da família
Referências Utilizadas: Sociedade Brasileira de Pediatria e OMS
Lactente – 0 a 2 anos
A partir dos seis meses, o uso exclusivo de leite materno não supre todas as necessidades nutricionais da criança, sendo necessária a introdução de alimentos complementares. Alimentação complementar é o conjunto de outros alimentos, além do leite materno oferecidos durante o período de aleitamento. é importante oferecer água potável, porque os alimentos oferecidos ao lactente apresentam maior sobrecarga de solutos para os rins. A composição da dieta deve ser variada e fornecer todos os tipos de nutrientes
***Alimentação a partir dos Seis Meses de Vida da Criança em Aleitamento Materno*** *Os sucos naturais devem ser usados preferencialmente após as refeições principais, e não em substituição a estas, em uma dose máxima de 240ml/dia
*A primeira papa salgada deve ser oferecida, entre o sexto e sétimo mês, no horário de almoço ou jantar, podendo ser utilizados os mesmos alimentos da família, desde que adequados às características do lactente, completando-se a refeição com a amamentação, enquanto não houver boa aceitação.
*A refeição deve conter alimentos dos seguintes grupos.
• cereais e tubérculos; • leguminosas; • carne; • hortaliças (verduras e legumes).
*Dá-se preferência às composições de cardápios onde se encontrem um tubérculo ou cereal associado à leguminosa, proteína de origem animal e hortaliça ou vegetal. A papa deve ser amassada, sem peneirar, nem liquefazer. A carne não deve ser retirada, mas sim, picada e oferecida à criança.
*Entre sete e oito meses, respeitando-se a evolução da criança, deverá ser introduzida a segunda refeição de sal. Assim que possível, os alimentos não precisam ser muito amassados, evitando-se, desta forma, a administração de alimentos muito diluídos e propiciar oferta calórica adequada.
*A criança amamentada deve receber três refeições ao dia (duas papas de sal e uma de fruta) e aquela não amamentada, seis refeições (duas papas de sal, uma de fruta e três de leite).
*No primeiro ano de vida não usar mel. Nessa faixa etária, os esporos do Clostridium botulinum, capazes de produzir toxinas na luz intestinal, podem causar botulismo. Esquema para introdução dos alimentos complementares:
Até 6º mês - Leite materno
6º mês - Leite materno, papa de frutas
6º ao 7º mês - primeira papa salgada, ovo, suco de frutas
7º ao 8º mês - Segunda papa salgada
9º ao 11º mês - Gradativamente passar para a comida da família
12º mês - Comida da família